Lewati ke konten
Komposisi utama minyak kelapa murni terdiri dari lemak jenuh (sekitar 90%), termasuk trigliserida rantai menengah (MCT) seperti kaprat, kaprilat, dan kaprat. MCT ini mudah dicerna dan cepat diubah menjadi energi oleh tubuh, sehingga sering dimanfaatkan untuk program diet atau meningkatkan stamina. ... Namun, meski disebut "sehat", lemak jenuh tetap perlu dikonsumsi dalam batas wajar untuk menghindari risiko kesehatan. Selain itu, minyak ini mengandung polifenol dan senyawa antiradang alami yang bermanfaat untuk kulit dan rambut. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengategorikan